”見ただけで体温が５℃上がるレシピ”
っていいと思いませんか？（＾＾）
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こんにちは。
高橋貴子です。
今日は私が生徒さんにお渡ししているレシピについて
どんなコンセプトで作っているのかをお話したいと思います。
私のレシピのコンセプトは
「見た瞬間に５℃体温が上がるレシピ」
どんなレシピかというと。。。
教室に来て、これからレッスンが始まるというときに席について
一番最初に目に入るもの。
それが「レシピ」です。
だから、そのレシピを見た瞬間に
「わぁ、今日はこのパンを作るんだ～♪」
というわくわくする気持ちから、パン作りをスタートをしていただきたいので
そう思っていただけるようなレシピのデザインとかレイアウトにしようと
一番最初の開業するときから決めてました。
というのも、実は私が過去に伺ったことがある教室で
正直な話、あまり上手ではない（苦笑）手書きの字で
ただ、レシピ配合のみが書かれている白黒のレシピをもらったときに
テンションがめっちゃ下がった経験があったから↓
なんです。（苦笑）
これからパンを作ろう♪って思うなら、
そのわくわくする気持ちをまずは盛り上げたい。
（＝レッスンそのものを楽しんでいただくための最初のシーン）
と思っているので、
・出来上がりのパンが想像しやすいように
大きくてきれいなパンの写真
を載せるために最適なレイアウトにして、
それをベースに
・見やすいレシピ配合
・わかりやすい工程（図）
・必要なワンポイント
などをフルカラーで！！
魅せることにしました。
それによって、もちろん、生徒さまには喜んでいただけてますし、
レシピをとても大事にファイルにしまって下さって
復習するときにはそれを見ながらパン作りしてくださっているお話もよく伺ってます。
とてもうれしいことだと思っています。
体温が５℃あがるくらい、テンションもあがる↑
そんなレシピデザインを目指しました。
そして、それと同時に
「コレクションしたくなるレシピ」
というのも、もうひとつのテーマでした。
毎回来るごとに素敵なレシピが溜まっていくなら
「教室に毎回来るのが楽しくなる」
＝「レシピコレクター」
みたいな方を増やしたいな～と思って。
そういう意味でもレシピデザインにはこだわりがありました。
だから、私はレシピ＝ブランド＝教室の品格につながると思っているので
生徒さまには
「たかがレシピ、されどレシピ」
というイメージを持ってしっかり作りこんで欲しいとお話しています。
レシピはあなたの教室の代表の顔です。
見ただけで喜んでもらえる、感動してもらえる
そんなレシピ作りはきっと生徒さんを笑顔にする魔法の力を
持っているんじゃないかな～と思ったりするわけです。（＾＾）
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