7 おもてなしカクテルレシピ100【教室集客「料理の盛り付け」本の紹介】

こんにちは。

飛常識な料理教室を創る　教室集客コンサルタント

高橋貴子です。

本日は、

「おもてなしカクテルレシピ100」

をご紹介します。

＜おもてなしカクテルレシピ100＞

お酒の本になってしまいますが、

カクテルはみんな色がきれいなので、

そんな感じの
色付きのジュースを扱うときの参考になります。

ウェルカムドリンクなどで、

どういうふうに飾り付けたらいいのかということに役立つので

私も手元に持っています。

それから、

ゼリーなどのグラデーションの付け方や、

付け合せ色をどう考えるのかということの参考にもします。

キャロットなんかも可愛らしく載っています。

そういうふうにドリンクに特化した本になっていますし、

実際にカクテルのレシピとしても使えます。

ちょっとしたおもてなしに活用するのに重宝する一冊ですよ。