濃厚でフルーティな味わいの白神こだま酵母のラ・フランスシュトーレン【パン・お菓子・料理教室　開業・集客講座｜横浜東京】

こんにちは。

高橋貴子です。

2016年新作のシュトーレンができました。

「ラフランスと柿のシュトーレン」

仕込み水もラフランスのお酒です。

生クリームと蜂蜜入り。

中身には、ラフランスと柿を白ワインで煮込んだフィリングが入ってます。

少し酸味を入れる意味でブルーベリーを。

そして、リモーネダブルショコラ（レモンをホワイトチョコとブラックチョコでコーティング）

とカシューナッツも贅沢に入ったスペシャルなシュトーレン。

ハロウィンのパーティでお客様にお出ししたところ

すごくおいしい！と絶賛のお声をいただきました。（＾＾）

シュトーレン祭りに備えてがんばります。＾＾